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Wissenschaftliches Programm 2019

Ernährungsmedizin – das Nebeneinander von Unter-, Fehl- und Überversorgung
Screening und Diagnostik von Unter- und Fehlernährung Mathias Plauth
Auswirkungen einer Fehlernährung auf klinische Outcomes Georg Lamprecht
FODMAP beim Reizdarmsyndrom Viola Andresen
Vitamine und Supplemente: Wann sinnvoll, wann sinnlos? Hans-Konrad Biesalski
Was ist eine „Sporternährung“? Peter Stehle
Anti-Aging: Essen ohne zu Altern? Sandra Ulrich-Rückert
Die Lawine des 21. Jahrhunderts rollt: Konzepte gegen die Adipositas
Epidemiologie und Prävention der Adipositas Susanna Wiegand
Metabolische und bariatrische Endoskopie Torsten Beyna
Diätetische und medikamentöse Strategien Clarissa Schulze zur Wiesch
Gibt es den operativen Goldstandard? Norbert Runkel
Nachsorgekonzepte nach bariatrischer Chirurgie in Klinik und Praxis Christine Stier