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Wissenschaftliches Programm 2019

Ernährungsmedizin – das Nebeneinander von Unter-, Fehl- und Überversorgung
Screening und Diagnostik von Unter- und Fehlernährung Mathias Plauth
Auswirkungen einer Fehlernährung auf klinische Outcomes Georg Lamprecht
FODMAP beim Reizdarmsyndrom Viola Andresen
Vitamine und Supplemente: Wann sinnvoll, wann sinnlos? Hans-Konrad Biesalski
Was ist eine „Sporternährung“? Peter Stehle
Anti-Aging: Essen ohne zu Altern? Sandra Ulrich-Rückert